Protein adalah salah satu nutrisi esensial yang berperan penting dalam kesehatan tubuh. Bagi banyak orang, protein sering diidentikkan dengan otot dan pembentukan tubuh. Namun sejatinya, protein memiliki banyak fungsi lain yang mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Apa itu protein?

Protein adalah makromolekul yang terdiri dari rantai asam amino. Ada dua jenis protein, yaitu protein hewani dan protein nabati. Protein hewani berasal dari sumber-sumber hewani seperti daging, telur, dan produk susu, sedangkan protein nabati dapat ditemukan dalam kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran.

Protein memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Berikut beberapa peran protein dalam tubuh beserta penjelasannya:

1.Pembentukan dan perbaikan jaringan

Protein adalah "bahan bangunan" tubuh. Protein membantu dalam pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh, termasuk otot, tulang, kulit, dan rambut.

2.Enzim dan hormone

Beberapa protein berfungsi sebagai enzim, yang memfasilitasi reaksi kimia dalam tubuh, sementara yang lain adalah hormon yang mengatur berbagai proses biologis.

3.Sistem kekebalan tubuh

Antibodi yang penting dalam sistem kekebalan tubuh, adalah protein yang melindungi tubuh dari berbagai infeksi dan penyakit.

4.Pembawa nutrisi

Hemoglobin, yaitu sebuah protein dalam sel darah merah, mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.

5.Energi

Protein juga dapat digunakan sebagai sumber energi jika tubuh membutuhkannya.

Berapa banyak protein yang dibutuhkan tubuh?

Kebutuhan protein seseorang akan bervariasi tergantung pada usia, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik, dan tujuan kesehatan. Secara umum, sebagian besar orang perlu mendapatkan sekitar 10-35% dari total asupan kalorinya dari protein. Dalam angka konkret, ini bisa menjadi sekitar 50-175 gram protein per hari, tergantung pada kebutuhan individu.

Untuk memenuhi kebutuhan protein dengan cara yang sehat, ada berbagai sumber protein yang dapat pertimbangkan untuk dicoba, seperti:

1.Daging tanpa lemak

Ayam, kalkun, daging sapi tanpa lemak, dan ikan adalah sumber protein hewani yang kaya akan protein tanpa terlalu banyak lemak jenuh.

2.Produk susu rendah lemak

Susu rendah lemak, yogurt, dan keju adalah sumber protein nabati yang baik.

3.Kacang-kacangan dan biji-bijian

Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang kedelai, almond, serta biji-bijian seperti biji bunga matahari dan biji chia adalah sumber protein nabati yang sehat.

4.Telur

Telur adalah salah satu sumber protein hewani yang lengkap dan kaya akan nutrisi.

5.Tahu dan tempe

Tahu dan tempe adalah produk kedelai yang kaya protein dan sering digunakan dalam diet vegetarian dan vegan.

Hal yang perlu diingat, bahwa penting untuk mengonsumsi protein secara seimbang. Karena terlalu banyak atau terlalu sedikit protein, dapat berdampak buruk pada kesehatan. Pastikan juga untuk memasukkan variasi makanan sehat lainnya, termasuk sumber protein yang beragam, serta menjaga porsi makan agar seimbang.

Protein adalah salah satu elemen kunci untuk kesehatan tubuh, dan pemahaman tentang peran dan asupan yang tepat dapat membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan. Dengan makanan seimbang yang mengandung cukup protein, dapat mendukung fungsi tubuh yang optimal dan lebih sehat. Jangan ragu untuk melakukan konsultasi kesehatan dengan dokter atau ahli gizi agar mendapatkan anjuran terbaik perihal asupan protein yang sesuai dengan kondisi tubuh. Download aplikasi IHC Telemed di App Store dan Google Play dan nikmati layanan konsultasi langsung dengan dokter IHC dimanapun dan kapanpun. IHC Telemed, sehat dalam genggaman.