Otak adalah pusat kendali tubuh yang memainkan peran penting dalam semua aspek kehidupan kita, mulai dari fungsi fisik hingga kognitif. Dalam upaya menjaga kesehatan otak, makanan memegang peran krusial, dan salah satu makanan yang secara konsisten disebut sebagai `superfood` untuk otak adalah ikan. Dengan kandungan nutrisi yang kaya, ikan telah lama dipuji karena kemampuannya untuk meningkatkan fungsi otak dan mencegah penyakit-penyakit terkait neurologis. Sehingga, penting untuk mengetahui lebih dalam mengenai bagaimana mengonsumsi ikan secara teratur dapat menjadi kunci untuk memelihara kesehatan otak yang optimal.

Terdapat berbagai jenis ikan yang kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan otak. Berikut adalah beberapa ikan yang baik dikonsumsi untuk meningkatkan kecerdasan otak beserta penjelasan mengenai manfaatnya:

1. Salmon

Salmon adalah sumber omega-3 asam lemak yang sangat baik, terutama asam lemak omega-3 DHA (asam docosahexaenoic) dan EPA (asam eicosapentaenoic). Kedua jenis asam lemak ini penting untuk perkembangan dan fungsi otak yang sehat. DHA, khususnya, merupakan komponen struktural yang penting dalam otak dan memainkan peran besar dalam mempertahankan kesehatan sel-sel saraf dan memfasilitasi komunikasi antar sel-sel otak. Jadi, salmon menjadi ikan yang paling direkomendasikan untuk dikonsumsi guna kecerdasan otak.

2. Sarden

Siapa sangka bila sarden ternyata sangat baik untuk kecerdasan otak bila dikonsumsi. Sarden adalah ikan kecil yang juga kaya akan asam lemak omega-3, terutama DHA dan EPA. Konsumsi sarden secara teratur dapat membantu mendukung kesehatan otak dengan menyediakan nutrisi penting yang diperlukan untuk fungsi otak yang optimal.

3. Tuna

Tuna, terutama tuna berlemak seperti tuna sirip kuning, merupakan sumber omega-3 yang baik. Omega-3 dalam tuna dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi otak dari penuaan terkait usia dan gangguan neurodegeneratif. Sehingga, Ikan tuna baik dikonsumsi untuk kecerdasan otak.

4. Trout (Tenggiri)

Trout adalah sumber omega-3 lainnya yang baik, dengan kandungan tinggi DHA dan EPA. Konsumsi trout secara teratur dapat membantu meningkatkan memori, konsentrasi, dan fungsi kognitif secara keseluruhan.

5. Mackerel (Selar)

Mackerel juga merupakan sumber omega-3 yang baik, yang dapat membantu menjaga kesehatan otak dengan meningkatkan aliran darah ke otak dan merangsang pertumbuhan sel-sel otak baru.

6. Herring (Gembung)

Herring adalah ikan laut yang kaya akan asam lemak omega-3 dan vitamin D. Asam lemak omega-3 dalam herring dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan mempertahankan kesehatan otak yang baik. Ikan Herring atau Haring adalah ikan pelagik kecil yang sebagian besar termasuk keluarga Clupeidae. Ikan Herring banyak dikonsumsi secara mentah di Belanda. Bahkan, konsumsi ikan Herring mentah di Belanda sudah menjadi budaya yang sangat populer.

Konsumsi ikan-ikan ini secara teratur dapat memberikan manfaat besar bagi kesehatan otak. Namun, penting juga untuk memperhatikan cara memasaknya. Hindari mengolah ikan dengan cara yang membuatnya kehilangan nutrisi, seperti menggoreng dengan minyak berlebihan. Lebih baik memilih cara masak yang lebih sehat seperti panggang, rebus, atau kukus untuk mempertahankan nutrisinya. Selain itu, pastikan untuk memilih ikan yang segar dan berasal dari sumber yang terpercaya untuk memastikan kualitasnya agar manfaat dari mengonsumsi ikan untuk kesehatan otak dapat diperoleh secara optimal. Download aplikasi IHC Telemed di App Store dan Google Play dan nikmati layanan konsultasi langsung dengan dokter IHC dimanapun dan kapanpun. IHC Telemed, sehat dalam genggaman.