Hari raya Idul Adha atau biasa disebut juga dengan Idul Kurban merupakan momen kebahagiaan bagi setiap umat muslim. Nama Idul Kurban disematkan karena bagi umat muslim yang belum mampu melaksanakan ibadah haji, akan diberi kesempatan untuk berkurban, baik kambing maupun sapi. Sehingga hari raya Idul Adha selalu dijadikan momen untuk “makan enak” dengan banyaknya daging kurban. Oleh karena itu, perlu diperhatikan bagi penderita hipertensi, karena penderita hipertensi sebaiknya menghindari konsumsi daging secara berlebihan.

Hipertensi adalah hal yang banyak terjadi dan dialami, karena banyak hal yang dapat menjadi faktor penyebabnya seperti usia lanjut, merokok, kurang berolahraga, keturunan, terlalu banyak mengonsumsi makanan dengan kadar garam yang tinggi, dan stres, yang apabila tidak terkontrol bisa mengakibatkan berbagai kerusakan organ jantung, ginjal dan otak.

Sebagai upaya pencegahan hipertensi atau tekanan darah tinggi yang dapat dilakukan, seperti menjaga makanan, mengonsumsi makanan rendah lemak dan memperbanyak serat, rutin berolahraga, menjaga berat badan ideal, tidak merokok, mengurangi kebiasaan minuman yang mengandung kafein serta menghindari minum-minuman keras.

Hipertensi sering kali berkaitan dengan kadar kolesterol yang tinggi yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah. Sehingga seringkali makanan penyebab kolesterol dinilai memberikan efek yang menimbulkan tekanan darah tinggi, seperti daging kambing, sapi dan olahan daging lainnya.

Oleh karena itu, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar penderita hipertensi aman untuk menikmati daging selama momen Idul Adha, yaitu:

1. Pilih daging yang tidak mengandung banyak lemak, seperti daging khas dalam, daging daerah punggung dan daging kaki.

2. Hindari konsumsi jeroan

3. Perhatikan cara pengolahan, seperti menghindari penggunaan minyak dan garam terlalu banyak

4. Lebih baik mengolah daging dengan cara dipanggang

5. Membatasi mengonsumsi jumlah daging, tidak melebihi 100gr

6. Usahakan perbanyak konsumsi sayur dan kacang-kacangan untuk mengimbangi konsumsi daging.

Penderita hipertensi masih tetap aman mengonsumsi daging bila mengetahui cara memilih daging dan cara mengolah daging dengan benar, mengetahui batasan dalam mengonsumsi daging, dan melakukan tindakan pendukung seperti rutin berolahraga serta mempertahankan berat badan ideal. Jangan lupa untuk mengonsumsi obat yang telah diberikan dokter secara rutin bila sudah menderita hipertensi. Download aplikasi IHC Telemed di App Store dan Google Play dan nikmati layanan konsultasi langsung dengan dokter IHC dimanapun dan kapanpun. IHC Telemed, sehat dalam genggaman.